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公司名稱：鄭州君翼儀器設備有限公司
地址:鄭州高新技術開發區國槐街保利文化廣場1號樓2單元902號
郵編：450000
電話：86-0371-56739665
手機: 13733184373
聯系人: 張法運
傳真：86-0371-56739665
網址：www.ttiss.cn
E-mail: junyiyiqi@163.com
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郵編：450000
電話：86-0371-56739665
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網址：www.ttiss.cn
E-mail: junyiyiqi@163.com
雙頭面筋儀/雙頭面筋測定儀MJ-III的詳細資料：
儀器名稱：雙頭面筋儀 雙頭面筋測定儀
雙頭面筋儀 雙頭面筋測定儀型號：MJ-III
雙頭面筋儀/雙頭面筋測定儀工作原理：
濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質組分（谷蛋白和醇溶蛋白）經水合而成的、未經脫水干燥的具有粘彈性的物質得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，后用鹽水洗滌，去除面團中淀粉等溶于水的物質就可得到面筋；在離心力作用下，面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板，稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數；用烘干儀烘干濕面筋的水分后，稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。
雙頭面筋儀/雙頭面筋測定儀技術參數：
雙頭洗滌部分:
攪拌器轉速 120±2r/min
離心轉速 6000±5r/min
離心工作時間 1min
面筋含量 兩次測定結果之差不大于1.0%。
面筋指數 在指數70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位。
工作電壓 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg
面筋離心部分：
電機轉速：6000±5 r/min
脫水板孔徑：500靘
工作時間：60s
電機功率：25W
烘干儀部分：
*工作溫度：100-180℃
相對濕度：＜90%
額定功率：650W
